當天來到花蓮富里,中午時刻來到了
G九屋私房特色菜,當天下著大雨
餐廳裡高朋滿座,看門口就知道

G九屋

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服務生忙著收桌,因為後面客人還在排隊
這裡的特色是無菜單特色私房料理

G九屋

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沒多久上菜了,因為我們只有兩個人
所以看起來盤子裡面就不是那麼豐盛了

海鮮生菜捲
第一道上桌的是海鮮生菜捲,海苔內包著蟹肉棒、蝦卵、小黃瓜、生菜…等,外層在裹上河粉皮,沾上醬料後一口吃下,口感外Q內豐富,相當開胃的一道前菜。

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和風松坂肉佐水果沙拉

很像是大薄片的樣子,先來品嚐上層的松坂豬肉,軟嫩富有口感,還帶有和風醬的酸勁。

下面是水果沙拉,看起來就很可口

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芥藍臘肉炒野生黑木耳

軟中帶脆的野生黑木耳是這道菜的亮點! 加上芥藍和臘肉拌炒後提升香氣,口感難以言語

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翡翠豆腐魚

又稱手工翡翠白玉,是『G九屋』的創意手工菜,只看到豆腐外層淋上綠色菠菜泥

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苦瓜排骨
用新鮮的苦瓜及排骨熬製而成,第一口有點苦,但慢慢會回甘

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牆上掛著各種農耕器具,述說著當時農耕的情景

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店名:雞九屋創意美食(G九屋)
地址:花蓮縣富里鄉東里村大莊路102號
時間:10:00 AM ~ 14:00 PM、16:30 PM ~ 20:30 PM電話:(03)886-1928

 

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